商用一体蒸柜是面向餐饮、食堂等场景打造的高效蒸制设备，主打实用、安全与便捷，能很好地满足批量食材蒸制的需求。那么，目前市场上常见的商用一体蒸柜都有那些特点呢?作为专业的餐饮水果短视频app设备公司，水果视频色版APP下载有多年的商用一体蒸柜的销售和维修经验，现在就给大家介绍相关的知识。

　　作为成都连锁餐饮水果短视频app设备公司，水果视频色版APP下载给大家整理了燃气一体蒸柜的主要特点以及详细参数的文章，主要有以下几点：

　　一、商用一体蒸柜的常见特点

　　商用一体蒸柜的常规配置：搭载微电脑集成控制系统，采用双系统一用一备的设计，运行稳定性更强。设备上汽速度快，仅需150秒左右即可产出足量蒸汽，大幅缩短等待时间。安全配置十分周全，搭载多重保护机制，可实现缺水、断电、断气熄火自动保护，使用过程更安心。

　　而较好的一体蒸柜采用自然引风设计，运行噪音远低于传统鼓风式蒸柜，不会对后厨操作环境造成噪音干扰。结构上采用抽拉式设计，燃烧器可独立拆卸，日常清洁和维护都十分方便。同时还能够符合环保低排放要求，操作逻辑简单直观，支持一键启动、即开即关，操作面板配备可视化功能菜单显示，新手也能快速上手操作。

　　二、一体蒸柜主要类型和参数

　　一体蒸柜可分为单门、双门多款不同规格，适配不同的使用场景，一般常见规格和参数主要有以下几点：

　　一体蒸柜(单门)‌：外形尺寸580×800×1820mm，额定热负荷46kw，搭载30单元火排，液化气每小时耗气量3.5kg、天然气每小时耗气量4.2m³，风机功率100w，整机净重140kg。

　　一体蒸柜(单门)‌：外形尺寸580×800×1820mm，额定热负荷22.5kw，采用电热模式，电热功率22.5KW，整机净重130kg。

　　一体蒸柜(双门)‌：外形尺寸780×800×1820mm，额定热负荷46kw，搭载30单元火排，燃气状态下液化气每小时耗气量3.5kg、天然气每小时耗气量4.2m³，风机功率100w，整机净重168kg。

　　一体蒸柜(双门)‌：外形尺寸780×800×1820mm，额定热负荷22.5kw，搭载7.5KW火排共3组，整机净重158kg。

　　一体蒸柜(双门)‌：外形尺寸1550×1000×1820mm，额定热负荷46kw，搭载40单元火排，每小时耗气量5.2m³，整机净重175kg。

　　一体蒸柜(双门)‌：外形尺寸1550×1000×1820mm，额定热负荷45kw，搭载7.5KW火排共6组，搭配45kw电热配置，整机净重165kg。

　　一体蒸柜一般都支持液化气、天然气、人工煤气以及电力多种能源类型，蒸汽温度稳定维持在105℃，适配水压小于0.6Mpa，额定电压覆盖AC220V/50HZ和AC380V。

　　希望以上介绍可以帮助大家更好的选购一体蒸柜。